BOŽIĆNE KORPICE
Božićne korpice....
Jelkica je okićena .Još jedna ideja za praznike,pravila sam ih po idejici sa bloga Ja u kuhinji samo sam ja malo promenila sastojke....
Potrebno je:
(za 12 korpica)
TESTO:
250 g brasna
60 g kristal šećera
na vrh noža praška za pecivo
na vrh noža sode bikarbone
pola kašičice začina za medenjake ili cimeta
125 g margarina
3-4-5 (koliko treba) kašika kisele pavlake
PUNJENJE:
100 gr lesnika ili oraha a mozete i mesavinu napraviti
2-3 kašike šećera
malo cimeta
3-4 pune kašike džema od šljiva (ili drugog po želji)
Priprema testa: U činiju staviti sve suve sastojke, dobro ih promešati pa dodati na kockice seckan margarin. Rukama umešati margarin u brašno da se dobije mrvičasto testo,onda dodavati kašiku po kašiku pavlake da se sve lepo poveže. Testo staviti par sati u frižider a onda malo testa rastanjiti i modlicama raznih oblika vaditi 12 oblika koje cete nakraju staviti na fil...
Ostatak testa podeliti na 12 kuglica,svaku kuglicu staviti u podmazan kalup za mafine i prstima istanjiti po obodu i dnu kalupa da se napravi korpica.(Možete i valjati testo između dva lista papira za pečenje i vaditi krugove prečnika 10 cm pa stavljati u kalupe za muffine). U svaku korpicu staviti kašičicu-dve punjenja a od gore stavljati ostatak testa iseckan u razne oblike.
Priprema punjenja: Grubo samleti lesnike ili orahe dodati šećer, cimet i džema koliko je potrebno da se svi sastojci sjedine.
Rernu zagrejati na 200 stepeni i peci korpice oko 20-25 minuta.
Ostaviti ih u kalupu da se ohlade, posuti ih prah šećerom.
Jelkica je okićena .Još jedna ideja za praznike,pravila sam ih po idejici sa bloga Ja u kuhinji samo sam ja malo promenila sastojke....
Potrebno je:
(za 12 korpica)
TESTO:
250 g brasna
60 g kristal šećera
na vrh noža praška za pecivo
na vrh noža sode bikarbone
pola kašičice začina za medenjake ili cimeta
125 g margarina
3-4-5 (koliko treba) kašika kisele pavlake
PUNJENJE:
100 gr lesnika ili oraha a mozete i mesavinu napraviti
2-3 kašike šećera
malo cimeta
3-4 pune kašike džema od šljiva (ili drugog po želji)
Priprema testa: U činiju staviti sve suve sastojke, dobro ih promešati pa dodati na kockice seckan margarin. Rukama umešati margarin u brašno da se dobije mrvičasto testo,onda dodavati kašiku po kašiku pavlake da se sve lepo poveže. Testo staviti par sati u frižider a onda malo testa rastanjiti i modlicama raznih oblika vaditi 12 oblika koje cete nakraju staviti na fil...
Ostatak testa podeliti na 12 kuglica,svaku kuglicu staviti u podmazan kalup za mafine i prstima istanjiti po obodu i dnu kalupa da se napravi korpica.(Možete i valjati testo između dva lista papira za pečenje i vaditi krugove prečnika 10 cm pa stavljati u kalupe za muffine). U svaku korpicu staviti kašičicu-dve punjenja a od gore stavljati ostatak testa iseckan u razne oblike.
Priprema punjenja: Grubo samleti lesnike ili orahe dodati šećer, cimet i džema koliko je potrebno da se svi sastojci sjedine.
Rernu zagrejati na 200 stepeni i peci korpice oko 20-25 minuta.
Ostaviti ih u kalupu da se ohlade, posuti ih prah šećerom.
Primjedbe
Objavi komentar