Korpice punjene jabukama

Još jedan recept već davno napravljen,isproban a nikako da ga objavim.Za ljubitelje jabuka lep,prhk,ukusan receptić....

Testo:200 gr brašna,125 gr margarina,50 gr mlevenih oraha ili badema,50 gr šećera,prstohvat soli i prstohvat cimeta,1 jaje,malo naribane korice limuna po želji...

Izmešati suve sastojke onda dodati margarin i jaje,umesite rukom,ako je potrebno dodati malo mleka.Ostaviti testo 1/2 h u frižider...

Fil:2-3 jabuke,2 kašike šećera,1 vanilin šećer,1 kašičica cimeta,1 kašika margarina...

Jabuke oguliti i iseckati na sitne kockice pa ih prodinstati na margarinu da malo omekane,dodati ostale sastojke prodinstati i ostaviti da se ohladi....

Testo tanko razviti,vaditi veće krugove sa modlicom u kojoj ćete peći korpice..Testo staviti u podmazane i brašnom posute modlicom,staviti ih u pleh i napuniti filom.Od preostalog testa napraviti poklopce za korpice,možete iseckati testo u trakice pa poređati po filu,ja sam isekla okrugle poklopčiće i stavila od gore.Peći na 180 C oko 25-30 minuta.

Gotove posuti šećerom u prahu..