Kuglof sa voćem i čokoladom

Potrebno je:

300 gr.brašna,2 kašike kakaa,3 kašike mleka,50 gr.iseckane čokolade,1 p.pecivo,4 jaja,100 gr. šećera,100 gr. grožđica,korica jednog limuna,1 vanili šećer,150 gr višanja ili malina,2 dcl jogurta,120 ml ulja.

Izmiksati belanca dobro sa šećerom i vanilin šećerom,onda dodati 4 žumanca i izmiksati sa belancima.U to izmiksano dodati brašno izmešano sa praškom pecivom ,dodati iseckanu čokoladu,grožđice,koricu limuna,jogurt i ulje.Sve lagano varjačom izmešati.U jednu činijicu istresti trećinu smeše,u nju dodati kakao i 3 kašike mleka.Kalup za kuglof podmazati i posuti brašnom.

Ređati smešu kao kada pravimo običan mramorni kuglof.

Na dno kalupa rasporediti 3 kašike žutog Fila,preko staviti 3 kašike braon Fila,onda poređati pola višanja.Preko višanja opet staviti 3 kašike žutog,preko žutog 3 kašike braon Fila i onda staviti preostale višnje.Opet ponoviti sa žutom i braon smesom,napuniti kalup.Ugrejati rernu na 200 C i peći oko 35 min.Isprovati čačkalicom da li je pečen kuglof.

Ohladiti ga,izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu....