BAKLAVA SA ORASIMA......

.
Baklava sa orasima je bila jedan od kolaca koji sam pravila nama za ove Bozicne praznike.Baklavu sa orasima verovali ili ne ja prvi put pravim.Mali milion puta sam pravila baklavu sa visnjama,bas zato sto ju svi ukucani vole i vole visnje a mislim da baklavu sa orasima nisam pravila zbog starijeg sina,on ih nevoli u kolacima tako da sam za njega posebno napravila punu tepsiju crnog kolaca sa visnjama,koji on OBOZAVA.Cak smo sa tim kolacem zarazili i njegove cimere studente емотикон smile
Receptic za ovu baklavu dobila sam od kolege sa posla,stvarno je odlicna,moj dragi vec govori da uskoro napravim reprizu.Ove baklave ima bas dosta,vi ako zelite mozete napraviti pola mere......

POTREBNO JE:1 kg tankih kora
ZAJEDNO IZMESATI:400 gr mlevenih oraha,400 gr mlevenog secera,400 gr grozdjica.
PRELIV:6 malih soljica za kafu ulja,5 malih soljica za kafu mleka.
Za preliv prokuvati ulje i mleko,neka odstoji 5 min. pa onda praviti baklavu.
SIRUP:750 gr secera,1 lit. vode,moze i koluti limuna
Sirup stavimo da se kuva,kada prokuva neka kuva oko 5 min.na tihoj vatri.

REDOSLED: 2 kore staviti u tepsiju,posuti smesom oraha,secera,grozdjica,staviti opet 2 kore,to premazati sa par kasika preliva,opet idu 2 kore posuti ih smesom oraha,secera,grozdjica,opet 2 kore premazati ih sa par kasika preliva.Tako radimo dok neutrosimo sve kore,preliv i smesu oraha,secera,grozdjica.Ako vam je ostalo preliva pospite ga po baklavi.
Odmah iseci nozem na rombove.
Staviti da se pece,pecenu i vrelu baklavu preliti sirupom i poklopiti nekom tepsijom ili tacnom da se upari.Ostaviti da se ohladi.