GURABIJE......

Kod mene praznici tek predstoje,pripremicu svasta nesto od slanisa do slatkisa,sledece nedelje se bacam na peckanje,cak imam i poruceno par kilograma sitnih kolaca емотикон smile

....Ove bozanstvene keksice sam pravila za Novogodisnje praznike po receptu sa bloga ,,La cuisine creative,, tu je jos bilo i jafa kolac,susam pita,prhke perece,sarma,prasence....Ja odoh da pijem kaficu i ruckam slane kiflice koje sam u ovoj novoj godini prvi put isprobala,na izgled izgledaju super,uskoro ce biti i receptic.....A vi ako isprobate gurabije javite kako vam se dopadaju,kod mene su opet na listi za Bozicnu trpezu... 

Sastojci: 500 g brašna, 200 g masti, 150 g šećera, 1 jaje + 1 žumance, sok i korica pola limuna(JA SAM STAVILA POMORANDZU), 1 vanilin šećer

Za posipanje: 75 g krupno mlevenih oraha/lešnika(JA SAM STAVILA LESNIKE), 50 g šećera, 1 belance

Priprema:

Umutiti penasto mast sa šećerom, dodati jaje i žumance, sok i naribanu koricu limuna. Na kraju dodati brašno i zamesiti fino,glatko testo. Rastanjiti oklagijom i modlicama vaditi razne oblike. Kolačiće poređati na pleh preko papira za pečenje.

Umutiti viljuškom belance i četkicom premazati kolačiće. Na sredinu svakog kolačića staviti po malo mešavine krupno mlevenih oraha i šećera. Peći na 180 C oko 15-tak minuta , tek toliko da malo zarumene na ivicama. Kolačići su sve ukusniji što duže stoje.

UZIVANCIJA UZ KOLACICE I CASICU :)