MANČMELOU TORTA.....

Obozavam izgled preseka ove torte....
Za vikend sam pravila dve tortice,obe su bile mančmelou torte,samo sto je ova za nas bila ukrasena roza slagom i malenim srculencima  a tortica za rodjendan jedne devojcice dekorisana je fondanom....Ovu torticu sam vec pravila za rodjendan malog Jovana i odlicno se pokazala kao torta koja moze da se oblozi fondanom.Za sve vas koji nevolite jako slatke torte ova ce biti pun pogodak.I ovaj put sam ju radila po receptu Rade 1986 sa Kulinarike.....


Piskota: x 2
5 belanaca
5 kas.secera
50 g.mlevenih orasa
2 kas.brasna
malo praska za pecivo
malo rendane limunove korice


Fil:
10 zumanaca
3 pudinga od vanile
1 kas.brasna
1 vanil secer
250 g.secera
8 dcl mleka
250 g.margarina
Jos:
24 kom.munchmallow-a
200 g.slaga


Na ovaj nacin pripremiti 2 piskote:
Umutiti prvo dobro belanca pa dodati secer i izmiksati ,u to ubaciti mlevene orase, brasno, rendanu limunovu koricu i prasak za pecivo pa sve lagano kasikom izmesati.
Peci nekih 10-15 min. na 200 C.
TEPSIJU SI SAMI ODREDITE,SAMI VEC ZNATE U KOJOJ TEPSIJI STE VEC PEKLI KORICE SA 5 BELANACA....
Postupak jos jednom ponoviti za drugu piskotu.

Za fil odvojiti jedan deo mleka.Zumanca dobro izmiksati sa malo secera koje oduzmemo od onih 250 gr. u izmiksano dodamo brasno i prah pudinge istresemo u to,u sve dodamo ono mleko sto smo odvojili, izraditi mikserom da nema grudvica.
Ostatak mleka staviti kuvati sa ostatkom secera i vanili secerom pa kada prokuva ukuvati puding i mesati dok se masa ne zgusne.
Fil ohladiti i u njega dodati prethodno izradjen margarin,sve zajedno izmiksati mikserom da postane gladak fil.

Zatim fil podeliti na 2 dela.

Munchmallow treba odlepiti, tako sto ce se odvojiti penasti deo od keksica.
Sve keksice koje smo odvojili dobro izmrviti rukama i umesati u jedan deo fila a drugi deo fila ostaje zut.

Slag umutiti sa kiselom vodom.

Redjati: piskota - braon fil - penasti deo munchmallow-a - zuti fil - slag.
Tortu dobro ohladiti i uzivati kao sto smo mi uzivali