FENJERCICI.....

POTREBNO JE:6 dcl mleka,1 kvasac,2 kasicice soli,1 kasicica secera,1 kg brasna tip 400,2 dcl ulja,oko 1 kg virsli,1 jaje za premazivanje..... 

U 6 dcl toplog mleka izmrviti 1 kvasac dodati 2 kasicice soli i 1 kasicicu secera,sve izmesati, pokriti krpom i ostaviti 10 minuta.Onda u kvasac dodavati oko 1 kg brasna tip 400 i pomalo sipati 2 dcl ugrejanog ulja.Testo umesiti ,ostaviti da udvostruci masu.

Istresti na radnu povrsinu, razvaljati na debljinu od pola cm i seci na kocke,na jedan kraj staviti pola virsle a sa druge strane zaseci na 3 mesta, uviti,poslagati u tepsiju, ostaviti da narastu,premazati jajetom i peci na 200 stepeni...