PERECE

Prvo ugrejati 1 dcl mleka i 1 dcl vode u to dodati 1 svezi kvasac,1 kasicicu soli i 1 kasicicu secera sve zajedno pomesati i ostaviti da stoji 15 min.

Dok to stoji u medjuvremenu prosejati u plasticnu ciniju 6 casa od jogurta brasna dodati 300 gr masti i rukama to dobro natrati dodati onda jos 1 kasicicu soli i 3 zumanca sve zajedno pomesati i uz dodavanje kvasca mesiti testo.

Kada umesimo testo odmah ga na stolu posutom brasnom razvijemo na debljinu od 3 mm,modlicom za perece vadimo perece i slazemo u tepsiju,svaku perecu premazemo sa umucenim belancima i pospemo sa malo soli ili susama.....

peci na 200 stepeni da blago porumene...