RUZICE U KALUPU ZA MAFINE

Mozete da ih pravite od bilo kojeg dizanog testa po vasem izboru,ja sam pravila po ovom receptu....

 

TESTO:2 dcl mleka,1 dcl vode,1 kvasac,pola velike kasike secera,1 kasika soli ovo sve izmesati sa jednom kasikom brasna pa ostaviti da kvasac krene.Onda u to dodati pola dcl jogurta,1 dcl ulja i sve to umesiti sa 600 gr brasna koji se proseje zajedno sa pola praska peciva.Ostaviti testo da naraste.Razviti testo tanko i vaditi casom krugove kao i kada pravimo krofne.Slagati jedan po jedan krug tako da se svaki namaze sa nadevom(JA SAM POLA PRAVILA SA PICA NADEVOM A POLA SA SIROM IZMESANIM SA NARENDANOM SALAMOM) i da pola kruga naljeze na prethodni krug slika 2 potrebno nam je 5 krugova.Odole urolati testo do kraja slika 3.Ostrim nozem testo preseci na pola.Donji preseceni deo staviti u podmazan kalup za mafine.Kada napunimo kalupe ostavimo ih da udvostruce masu,premazemo jajetom i pecemo na 200 stepeni.....Ruzice mogu da se prave i sa slatkim nadevom po zelji mak,orasi,visnje,eurokrem,jabuke....OD OVE MERE IMA DVE TEPSIJE RUZICA TO JE 24 KOMADA...