PITA SA SIROM

KORE ZA PITU: 700 gr brasna istresti u plasticnu zdelu malo posoliti,dodati 4 kasike ulja i sve lagano umesiti sa 3,5-4 dcl tople vode(to sve zavisi kakvo je brasno ja uvek koristim tip 400).Kada se umesi testo podeli na dve jufke i onda svaku posebno jos mesiti malo.Kada su umesene svaku sa oklagijom razviti malo u krug i premazati sa uljem i ostaviti pola sata da stoje...

POTREBNO JE ZA DVE PITE: 1 KG SIRA,2 JAJA,MALO SOLI I MOZE MALO MLEKA ILI JOGURTA SVE IZMESATI,

PRVU JUFKU RAZVITI NA STOLJNJAKU,ZADEBLJALE KRAJEVE ODSECI,POSUTI SA ULJEM I RAVNOMERNO PO KORI POSUTI POLA FILA OD SIRA....

UVITI SA JEDNE I DRUGE STRANE DO SREDINE,PREBACITI U TEPSIJU ISTO URADITI I SA DRUGOM JUFKOM SVE ONDA POSUTI SA ULJEM I PECI NA 200 STEPENI....