BOZICNE KIFLICE

 Predivne,preukusne,fantasticne kiflice koje vam toplo preporucujem da ih obavezno probate,mene je ukus ovih kiflica stvarno odusevio.

Mozete da ih pravite i za predstojecu slavu sv. Nikola posto su posne a odlicne ce biti kako im i samo ime kaze za bozicne praznike.

Od ove mere dobila sam 50 keksica,pravila sam sa dva razlicita punjenja,pola su bile sa orasima a pola sa makom. Receptic sam pronasla na Kulinarici...

TESTO:
250 g margarina
300 g brašna /najbolje pola oštrog pola glatkog/
5 kasika hladne vode
1 kasika jabučnog sirceta(octa)
NADEV:Vi po vasem ukusu izaberite od cega cete praviti keksice dali od
mleveni oraha, ljesnjaka ili badema,
domaćI pekmez


Od svih sastojaka zamesiti testo i ostaviti pola sata u frizider(može, ali i ne mora).

Za nadev pomešati mlevene orahe/lješnjake/bademe sa domaćim pekmezom po želji.
Tijesto razvaljati na debljinu 2 mm i rezati u kvadratiće 5 x 5 cm i u svaki staviti malo nadeva i oblikovati kiflice tako sto suprotne coskove kvatratica preklopite jedan preko drugog i blago ih stisnete.Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje i složiti kiflice. Peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 180° C oko 20 minuta dok kiflice blago ne porumene. Pečene kiflice malo ohladiti i uvaljati u šećer u prahu pomiješan s vanilin-šećerom.